Madamadorè | Il negozio

L'ingrediente segreto

“Bontà leggere e digeribili rinnovano ogni volta lo stesso lento incanto grazie a una lievitazione naturale che rende unici i miei impasti”

L’ingrediente segreto? La curiosità, che mi ha spinta oltre le porte del già visto e del già assaggiato, approdando nel regno dei sapori che incantano e rapiscono.

Il mio è un lavoro di sperimentazione continuo, guidato dallo studio e arricchito dalla fantasia. Ne sono un esempio i miei Lievitati, in cui tutte le note, i profumi, gli aromi si conciliano in armonie sensoriali, senza tuttavia celare la loro squisita unicità.

Una perenne sfida tra arte e pasticceria che quest’anno orgogliosamente mi premia per il Miglior Panettone d’Italia 2023

I Grandi Lievitati

Dal connubio tra arte e pasticceria scaturisce
un’intrigante scrigno di sapori firmato Madamadorè

36 ore
di lavorazione

24 ore
di lievitazione

"Le cose buone sono lente"

I gusti Classici

Gli immancabili

I Magici

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di fronte la pasticceria,
in Via Beethoven 3, San Pietro in Cariano (VR)