I Grandi
lievitati.
La notte può essere magica e celare segreti.
La nostra rinnova ogni volta lo stesso lento incanto,
dedicato a una lievitazione naturale che rende unici i nostri impasti.
Il lavoro silente di sapienti mani crea con passione artigianale bontà leggere e digeribili.
Panettoni
“Cosa c’è di meglio che cominciare la giornata coccolati da un lievitato profumato, semplice e leggero, ma pieno di gusto?”
Amo creare qualcosa che parli di me, anche quando mi cimento con le ricette della tradizione. Le mie insolite dolcezze, così come le ricette più classiche, sono tutte frutto di una reinterpretazione estremamente personale. Ad ogni cosa aggiungo poi i miei ingredienti segreti: costanza, curiosità e dedizione.
Perché nel mio regno i dolci momenti non vanno mai trascurati.
Sono Vanna Scattolini, orgogliosa di far lievitare, ogni giorno, la mia passione.
Perché nel mio regno i dolci momenti non vanno mai trascurati.
Sono Vanna Scattolini, orgogliosa di far lievitare, ogni giorno, la mia passione.
Colombe
